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    1. 驢肉加盟
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      河間驢肉火燒的來歷

      2021-01-28 11:20:24

      河間驢肉火燒的來歷


      驢肉火燒是北方的一種特色名小吃,火燒皮薄酥脆,驢肉鮮嫩味香,再搭配一些青椒等蔬菜,可謂是色香味俱全!


      驢肉火燒據說zui早起源于明朝,燕王朱棣起兵謀反,帶兵殺到了河北保定府的徐水縣漕河,打了一場敗仗。軍餉吃緊,軍糧告急,眼看著燕王要去見閻王,士兵們也餓得頭昏眼花。有腦子靈活的士兵就提議讓朱棣殺馬來吃,可憐的戰馬就變了肉馬,被將士們殺來吃了。


      可是馬肉纖維又粗又硬,味道又酸,哪里好吃呢。將士們饑不擇食,就把馬肉夾在當地的火燒里吃了,味道果然好了很多。這一來帶動了好多當地的吃貨老百姓,他們也紛紛效仿燕王將士們的做法把馬殺來做“馬肉火燒”。這時候朱棣已經當上皇帝了,這馬肉火燒更出名了。沒多久,明朝和內蒙古要打仗,馬成了戰略物資,可不能隨便吃了,都得上交國家。

      驢肉廠家

      馬沒了怎么辦?老百姓又盯上了干活的小毛驢,驢肉廠家驢肉成了火燒的替代品。不吃不知道,一吃下一跳!這驢肉細膩鮮嫩,肉而不膩,味美異常。于是驢肉火燒就這么誕生了。


      河北味和食品有限公司位于人杰地靈 物產豐富的冀南平原華北明珠河北省辛集市,交通四通八達,物流迅捷方便,其前身辛集段家驢肉食品廠,經過20余年的穩健發展,已發展成為了一家具備專業研發,制造,銷售的綜合性食品加工銷售企業。


      公司主要生產經營驢肉及其相關副產品,注冊資本1000萬元,擁有各類專業技能人員50余人,有著完善的銷售團隊和服務網絡,各產品均取得了生產經營許可。公司擁有的“段家驢肉”品牌被辛集市收錄在非物質文化遺產名錄。20多年間,公司以市場為導向,以創新為動力,不斷提升管理水平及產品質量。2019年公司加大投入,新增了兩條自動生產線,年生產加工能力達到2000余噸。


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